افضل مواقع لبيع المكملات الغذائية

 

ربما يستهلك كل رياضي في هذه الأيام شكلاً من أشكال المكملات الغذائية ، سواء كانت مكملات غذائية لتجديد عملية بناء الجسم بشكل أسرع ، أو لزيادة كتلة العضلات ، مكملات الفيتامينات وغيرها من المكملات الغذائية التي تسمح لك بأداء رياضي أفضل .

هل تعلم أنه يمكنك شراء المكملات الغذائية من أي مكان في العالم ، في كثير من الأحيان بأسعار أقل من أي مكان آخر وذلك عن طريق مواقع الإنترنت المختلفة والمتميزة في بيع المكملات الغذائية الصحية ، لذلك قمنا بإعداد قائمة من المتاجر الإلكترونية الأكثر شعبية والتي يستخدمها الكثير من العملاء الرياضيين عند شراء المكملات الغذائية .

السؤال هنا هل تقوم هذه المتاجر الإلكترونية بشحن المنتجات الخاصة بها إلى أي مكان في العالم ، ربما أنت تنتمي إلى الأشخاص الذين لديهم الخبرة عن الشراء من المواقع الإلكترونية ، بحيث يمكنك الطلب من هذه المواقع بأن تقوم بإرسال هذه المنتجات التي قمت بشرائها إلى أقرب مكان لك ، وقد لا يكون ذلك مكلف على الإطلاق .

موقع فيتامين وورلد VitaminWorld

ليس عليك أن تنخدع باسم المتجر ، حيث أن موقع فيتامين وورلد بالتأكيد لا يقدم الفيتامينات فقط ، فسوف تجد أيضًا مجموعة واسعة من المكملات الغذائية من جميع الأنواع ، وإذا اشتريت بأكثر من 39 دولارًا ، فسوف تتأهل للشحن المجاني .

 

موقع وول مارت Walmart

يتميز هذا الموقع بكثرة المنتجات المعروضة ، حيث يمكنك أن تختار من بين مئات المنتجات من حيث الأرخص ، ومن حيث التكلفة والأكثر جودة ، الميزة هنا أيضاً أنه تتم الكثير من مراجعات العملاء للمنتجات الفردية ، مما يسهل عليك الاختيار من بينها .

موقع جي ان سي GNC

يعتبر هذا الموقع واحد من أكبر موردي المكملات الغذائية ، ومتاجر المكملات الغذائية الإلكترونية في العالم ، وذلك من حيث منتجات البروتينات والكربوهيدرات والكرياتين والفيتامينات .

موقع أمازون Amazon

يعتبر موقع أمازون مثل غيره من المواقع الإلكترونية الأخرى ، والتي تُقدم مجموعة كبيرة جداً من المكملات الغذائية ، كما تقدم أيضًا مجموعة واسعة من مكملات اللياقة البدنية ، وعند اختيار المنتجات ، نوصي بالنظر في مراجعات المستخدم المذهلة في أمازون .

موقع أي باي eBay

يعتبر هذا الموقع من المواقع المتميزة ، والذي يمنح المشترين فرصة المزايدة على سلع أو شرائها بسعر ثابت ، وبعد قيامك بإعداد حساب البائع الخاص بك ، يمكنك زيادة مستوى الرؤية عن طريق شراء ترقية قائمة دولية ، أو يمكنك زيارة أي من المواقع الأخرى الخاصة بموقع eBay لشراء منتجات المكملات الغذائية مباشرةً من تلك الأسواق .

موقع راكوتين Rakuten

يخدم موقع راكوتين ملايين العملاء ، كما أنه يعتبر أكبر موقع للتجارة الإلكترونية في اليابان ، ويوفر وجود هذا الموقع الفرصة عبر الإنترنت ، وذلك لشراء مجموعة من المنتجات في أكثر من 10 فئات وعلى نطاق دولي .

موقع علي بابا

يعتبر هذا المتجر الإلكتروني هو السوق الآسيوية الرائدة على الإنترنت ، وهدفه هو ربط الموردين مع الشركات من جميع الأحجام ، يعمل هذ الموقع على تقديم عناصر في أكثر من 40 فئة مختلفة ، مثل المكملات الغذائية والملابس والإلكترونيات .

 

طريقة تصنيع جبن عكاوي

الجبن العكاوي واحدة من أهم أنواع الجبن الفلسطينية المنشأ ، ذلك النوع ذو المذاق العذب الذي يتم تناوله في انواع مختلفة من الأطعمة منها الطبخات العادية و منه الحلويات.

جبن العكاوي

تعتبر جبنه العكاوى  واحدة من أشهر أنواع الجبن، والتي تستخدم في حشو الكنافة النابلسية، وتحضير العديد من الأطعمة والوصفات الغربية والشرقية، بالإضافة إلى أنها تستخدم في تجهيز وجبات الفطور، وتحضير الكثير من مختلف أنواع السلطات والكيكات والحلويات، بعد نقعها في الماء وتحليتها.

تاريخ جبن العكاوي

– انتشر جبن العكاوي بشكل كبير في منطقة الشرق الاوسط بسبب سلاسة طبيعتها، وملوحة نكهتها، وصناعتها بشكل خاص من الغموس والتمليح، وتم تسميتها بذلك الاسم نسبة لمدينة عكا الواقعة شمال دولة فلسطين، وتعتبر سوريا ولبنان وقبرص هي المناطق الأساسية التي تنتج هذا النوع من الأجبان، وما زالت تصنع حتى الآن في فلسطين التي تعد موطنها الأصلي.

– وتعتبر جبنة العكاوي من أشهر الأطباق على طاولات الطعام في منطقة الشرق الأوسط، كما أنه من الممكن أن تأكل مع الفاكهة، أو مع السطات بإضافة القليل من الزيت، كما أنها تقدم مع بعض أنواع الحلويات مثل الكنافة النابلسية المشهورة بذلك النوع من الجبن، وفي العادة يتم نقع تلك الجبنة قبل استخدامها في الماء للتقليل من ملوحتها، وبعد ذلك تخلط مع شراب السكر.

استخدامات جبنة العكاوي

كثير من البيوت تعتمد على جبنة العكاوي في الوجبات الأساسية اليومية، وتستخدمها في صناعة الحلويات، فمن الممكن أن نستخدم الجبن العكاوي في صناعة عدد من الحلويات الشرقية في المنزل مثل حلاوة الجبن، اللكنافة النابلسى  واللقيمات، كما أنه ممكن أن تستخدم في حشو القطايف، وبشكل كبير تستخدم لحشو الفطائر والمعجنات، وتحضير الساندوتشات بإضافة الخضار، بالإضافة إلى أنه من الممكن إضافتها كطبق في وجبة العشاء أو الفطور إلى جانب الخبز والشاى، أو تجهيز المناقيش الشهية معها.

 

معلومات عن جبنة العكاوي

يتوفر ذلك النوع من الجبن في العادة في الأسواق التجارية، بالإضافة إلى أنه من الممكن صناعتها في المنزل بسهولة باستخدام حليب الماعز أو الحليب البقري، وتلك الجبنة مثل الأنواع الأخرى من الأجبان الغنية بالكثير من العناصر المفيدة والمغذية مثل البروتين والكالسيوم، وتتسم بأنها قليلة السعرات الحرارية بشكل نسبي، وتحتوي على نسبة قليلة من الدهون بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الأجبان.

طريقة تحضير جبن العكاوي

المكونات

نقوم بتجهيز 6 ليترات من حليب الماعز أو الحليب البقري كامل الدسم، بالإضافة إلى المنفحة التي تقوم بتخمير الحليب ومساعدته على الإنفصال عن المصل، وتباع المنفحة على هيئة أقراص صغيرة دائرية في الصيدليات، وأخيرا الملح الخشن.

 

طريقة التحضير

– نقوم بوضع كمية الحليب على النار في قدر مصنوع من الستانلس ستيل، ونتركه حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم نرفعه بعيدا عن النار ونتركه قليلا ليبرد ويصل إلى درجة السخونة التي يمكن للجسم أن يتقبلها، ومن الممكن أن نقوم بقياسها من خلال أحد الموازين الخاصة بقياس الحرارة، حيث يجب أن لا تتخطى درجة حرارة الحليب الأربعين درجة مئوية، ومن الممكن أن نقيس الحرارة أيضا من خلال لمسها بالإصبع.

– نقوم بإضافة حبة واحدة من المنفحة إلى الحليب، ونتركها حتى تذوب تماما ونصل إلى درجة حرارة الحليب المطلوبة، ثم نقوم بتقليب الحليب بشكل جيد.

– نقوم بتغليف القدر الموضوع به الحليب جيدا وبصورة محكمة، باستخدام غطاء من الصوف، ثم نضع القدر في مكان دافيء مدة لا تقل عن خمسة ساعات.

– وبعد مرور الخمسة ساعات، نفتح الغطاء ونكشف القدر لنلاحظ وقتها تحولها إلى قالب من الجبن، نقوم وقتها بتمرير السكين وتقطيع القالب إلى عدد من المكعبات، ونعيد إغلاق القدر مرة ثانية وتغطيته بالغطاء الصوف، ونضعه مرة ثانية في المكان الدافيء ما لا يقل عن خمسة ساعات أخرى.

– بعد مرور الوقت المحدد؛ نرفع الغطاء ونفتح القدر لنجد أن مكعبات الجبن قد انفصلت تماما عن مصل الحليب وتجمعت في أعلى القدر، نصفي الجبن تماما من المصل باستخدام مصفاة ناعمة جدا، ثم نقوم بتحضير قطعة نظيفة من الشاش المرتب والمكون من طبقتين، لنضع الجبن بها ونتركه خمسة ساعات ليتخلص تماما من الماء الزائد به.

– وبعد انقضاء الخمسة ساعات نقوم بفتح الشاش وتقسيم الجبن إلى ثلاثة قطع متساوية الحجم، وتشكيلها على هيئة كرة والضغط عليها باليد جيدا، ثم إحضار ثلاثة قطع من الشاش النظيف المزدوج المكون من طبقتين، ونضع كل كرة من الكرات التي تم تشكيلها في قطعة من الشاش ثم نغلقها بشكل محكم.

– ونقوم بوضع أقراص الجبن في مصفاة مسطحة ونضع فوقها أي ثقل ليقوم بالضغط على أقراص الجبن، ونتركها على ذلك الوضع مدة قدرها خمسة ساعات، بعد انتهاء المدة نقوم بإخراج الجبن من الشاش لنلاحظ أن الجبن قد تجمد قليلا أكثر من ذي قبل، وتخلص من الماء الزئد والرطوبة الموجودين به، وتشكل على هيئة مستطيل ذات حواف دائرية.

– نقوم بوضع الجبن في مصفاة كبيرة الثقوب ونرشها بالملح ونتركها يومين، وبعدها سنلاحظ أنها تخلصت من كل الماء الموجود بها وأصبحت أجمد وجاهزة للاستخدام والأكل.

طريقة عمل البليلة على الطريقة المصرية

هي الحبوب القمح المغلية بالحليب، وهي نوع من أنواع الأكلات الشعبية المشهورة في مصر، التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية والفيتامينات لاحتوائها على القمح والحليب وفي حالة إضافة النشا لها يطلق عليها العاشورة المصرية.

البليلة المصرية

المكونات

– كوب ونصف من الغلة المصري( القمح المقشر).
– أربعة أكواب ونصف من الحليب السائل.

-كوب من السكر.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.

– كوب من جوز الهند
– نصف كوب من القشطة.
– عسل ومكسرات مشكلة للتزيين.

طريقة التحضير

نقوم بنقع القمح في الماء لمدة عشرة ساعات، ثم بعدها نضع القمح في إناء ونضع عليه الماء حتي يغطيه تماماً، ثم نضعه على النار حتى ينضج تماماً ويتشرب الماء التي تم سلق الغلة فيها، ثم نقوم بإضافة السكر عليها ونتركها تغلي لعدة دقائق على النار، ثم نترك القمح داخل الإناء ونقوم بتغطيته حتى تتفتح حبات القمح وبذلك تكون البليلة جاهزة، ثم نقوم بإضافة الحليب إلى القمح بكمية كافية، وبعدها نقوم بإضافةً إلى الفانيليا وجوز الهند، ونتركها على النار حتى تغلي على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى لا تلتصق في قاع الإناء، ثم نقوم برفعها من على النار، وبعدها نضيف ملعقةً صغيرة من القشطة في كل كوب من أكواب التقديم، ثم نقوم بسكب البليلة في الأطباق فوق القشطة حتى تذوب ثم نرش فوقها كميةً من المكسرات وجوز الهند المبشور على الوجه

البليلة السورية

المكونات

– كوبان من الحمص المسلوق، أو المُعلّب.
– عصير ليمونة.

– فص من الثوم.
– نصف كوب من زيت الزيتون

– ملعقة صغيرة من الملح.
– ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.

طريقة تحضير

نقوم بوضع في الحمص في إناء، ثم نغمره بالماء ونضعه على نار متوسطّة حتى تغلي، ثم نهرس الثوم جيداً ونقوم بوضعه في إناء ونضيف إليه الملح والكمون وعصير الليمونة، ونقوم بخلطهم مع بعضهم البعض جيداً، ثم نصفي الحمص من الماء ونضيف إليه خلطة الثوم بالكمون، ونقلب المكونات برفق حتى لا تتفتت حبات الحمص، ثم نسكب البليلة في أكواب فخارية مع وضع معلقة صغيرة جداً من زيت الزيتون على الوجه ورشة من الكمون للتزيين، ويمكن تزيينها بالبقدونس.

البليلة الحجازية

المكونات

– ثلاث حبات من الخيار المفروم.
– كوب ونصف من الشمندر

– جزرتان مبشورتان بشكل خشن.
– أربعة ملاعق كبيرة من الشطة.

– ملعقة صغيرة من الشطّة البودرة.
– ثلاثة ملاعق صغيرة من الخل الأسود ونقوم يخلطه بنصف كوب من الماء.

– ملعقتان كبيرتان من الملح.
– كيلو من حبوب الحمص.

طريقة التحضير

نقوم بنقع حبوب الحمص قبلها بيوم لمدة اثنتي عشرة ساعة في الماء مع تغيير الماء كل فترة، بعدها نقوم بتصفية الحمص من الماء ثم نضعها في إناء على نار متوسطة، مع إزالة طبقة الريم المتراكم من حين لآخر، ثم نقوم بصب كوب من الماء البارد على الحمص، ثم نكرر هذه العملية عدة مرات حتى تنتهي الرغوة تماما، ثم نقوم بسلق الحمص لمدة ساعتين حتى ينضج ويصبح طري، ثم نضيف الملح ونتركه لمدة ساعة، ثم نضع الحمص المسلوق بعد تصفيته من الماء في إناء كبير وعميق، ثم نضيف الخيار والجزر، ثم نضع الخل ونخلطه ثم نضيف معه الشطة، ثم نضيف عليه الحمص ونقلب المكونات ثم نقوم بتقدميها.

 

 

حلى بارد يجنن طعمه روعة

في أيام الصيف الحارة، ليس هنالك أفضل من تناول حلى بارد. وصفات الحلويات التي تقدم باردة كثيرة ومتنوعة، وتختلف باختلاف المكونات التي تدخل في تحضيرها، والكثير من الوصفات اليوم ، يمكن أن تحضر في البيت . في موضوعنا هذا سنقدم لقرائنا مجموعة من وصفات حلى بارد يجنن روعه.

وصفة تشيز كيك

 

المقادير:

مقادير بسكوت التشير كيك

-كوب ونصف من البسكوت المطحون ناعم.

-ربع كوب سكر أبيض.

-تلت كوب من الزبدة الذائبة.

-ثمن ملعقة من الملح.
مقادير حشو التشيز كيك

-كوبين من الجبنة الكريمية بدرجة حرارة الغرفة؟

-بيضتان كبيرتان.

-ثلثي كوب من السكر الأبيض.

-ملعقة صغيرة من مستخلص أو عطرالفانيليا

طريقة التحضير:

في إناء عميق، قومي بوضع جميع مكونات بسكوت التشير كيك من بسكوت وسكر و زبدة ، ثم قومي بعجنها حتى تمتزج وتصبح متماسكة. ثم افردي البسكويت على صينية دائرية ، واضغطي جيدا حتى يصبح مستوي السطح بسمك سنتيمتر واحد وجوانبه مرتفعة .

اصنعي الحشو بخلط الجبنة الكريمية  مع السكر، ثم أضيفي البيض والفانيليا، واخلطي مرة أخرى حتى يتكون لديكي حشو ناعم. ثم صبي الحشو داخل البسكويت.

ضعي فطيرة الجبن ( التشيز كيك) في الفرن  واطهيها لمدة 20 دقيقة، بعد انتهاء مدة الطهى ، أدخلي الفطيرة إلى الثلاجة لتبرد. بمجرد أن تصبح الفطيرة باردة.

يُقدّم التشيز كيك  مع فواكه طازجة إذا رغبت في ذلك.  ويمكن حفظه في الثلاجة لعدة أيام، ويمكن أن يجمد في الفريزر لتخزينه لمدة أطول.

وصفة كريم كراميل

 

المقادير:

-5 سل من الماء.

-90 جرام من السكر الأبيض.

-نصف ليتر من الحليب كامل الدسم.

-80 جرام سكر مطحون.

-3 بيضات.

طريقة التحضير:

في قدر ثقيل، قومي بإذابة السكر على نار هادئة ، بمجرد أن يتحول السكر إلى كراميل أحمر، أضيفي الماء تدريجيا حتى يتكون لديكي سائل متجانس. ثم صبي الكراميل في قوالب الكريم كراميل.

سخني الفرن إلى درجة حرارة 130 درجة مئوية.

قومي بغلي الحليب. وفي نفس الوقت، في وعاء ، قومي بخفق البيض مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي ، حتى يصبح الخليط كثيف وذو لون مائل للبياض.  ثم اسكبي الحليب الساخن على خليط البيض والسكر.

املئي القوالب التي كنت قد صبيتي الكراميل فيها سابقا، بمزيج الحليب والبيض والسكر. وضعيها في الفرن في حمام مائي لمدة 45 دقيقة.

بعد إخراج القوالب من الفرن، اتركيها لتبرد في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل. ثم قدميها مباشرة بعد ذلك.

افضل حشوات جيب التاجر

جيب التاجر واحدة من أكثر الأكلات أو الوجبات السريعة التي لا يتطلب إعدادها الكثير من الوقت، حيث أنها تأخذ في المتوسط حوالي 30 دقيقة فقط لإعدادها، ويمكن حشوها بحشوات متنوعة ومختلفة، مثل التونة، اللحم، الدجاج وغيرها، وفيما يلي أفضل 5 حشوات يمكنك من خلالهم إعداد جيب التاجر وتناولها لاسيما على العشاء .

طريقة إعداد جيب التاجر

جيب التاجر بحشوة الدجاج

أولا المكونات

1- خبز توست طازج
2- بيضة
3- كوب من البقسماط
4- قطعتين من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات صغيرة
5- بصلة مفرومة
6- أربع فصوص من الثوم المهروس
7- ملح
8- فلفل أسود
9- ملعقة كبيرة من المايونيز
10- ملعقة كبيرة لبنة
11- كزبرة
12- خس

طريقة التحضير

1- احضر شريحتين من خبز التوست وضعهم فوق بعضهم وافردهم بنشابة العجين .
2- احضر قطاعة دائرية واقطع الشريحتين .
3- اخفق البيضة مع الملح والفلفل واغمس الشريحة فيه، ثم اخرجها واغمساها في صحن البقسماط .
4- في مقلاة بها زيت ساخن على النار قم بقلي التوست على نار متوسطة .
5- اتركها حتى يصبح لونها ذهبي، ثم اخرجها وضعها على مناديل لتتشرب الزيت الزائد .
6- في مقلاة أخرى على النار ضع القليل من الزيت، وقم بتشويح البصل فيها، حتى يصبح ذهبي .
7- قم بإضافة الدجاج على البصل وقلب جيدا، وقم بإضافة الملح والفلفل .
8- عندما تنضج قطع الدجاج وتتحمر اطفئ النار .
9- في وعاء ضع المايونيز واللبنة والكزبرة والخس، وأضف عليهم الدجاج .
10- قم بتقطيع التوست من المنتصف ليشبه الجيب، وقم بحشوها بخليط الدجاج .

جيب التاجر بحشوة التونة

أولا المكونات

1- بيضة واحدة
2- خبز توست
3- كوب من القرشلة المطحونة
4- حبتان من الجزر المبشور
5- علبة من الذرة المعلبة
6- خمس حبات من الفطر الطازج مقطع إلى شرائح
7- علبة من التونة
8- ملعقة كبيرة من المايونيز
9- ملح
10- فلفل أسود .

طريقة التحضير

1- حضر التوست بنفس الطريقة التي شرحناها سابقا، من خلال غمسه بالبيض ثم بالقرشلة وقليه .
2- قم بتحضير حشوة التونة من خلال خلط : الذرة، الجزر، التونة، شرائح الفطر، المايونيز والملح والفلفل وقلب جيدا .
3- قطع التوست ليكون لديك جيب يمكنك حشوه .
4- قم بوضع حشوة التونة في الجيب .

جيب التاجر بحشوة اللحم

أولا المكونات

1- توست طازج
2- بيضة
3- بقسماط
4- 250 غرام من اللحم المفروم
5- نصف كوب من صلصة الطماطم
6- نصف قرن فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة، ونصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة صغيرة .
7- بصلة متوسطة الحجم مقطعة في صورة مكعبات صغيرة
8- ثمرة طماطم متوسطة الحجم وقم بتقطيعها لمكعبات صغيرة
9- فصين من الثوم المهروس
10- ملعقتين كبار من البقدونس المفروم
11- ملعقة كبيرة بهارات شاورما اللحم
12- ملعقة صغيرة من الملح
13- نصف ملعقة صغيرة السبع بهارات
14- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
15- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
16- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة
17- خمس ملاعق كبيرة من الزيت

طريقة التحضير

1- حضر التوست بنفس الطريقة السابقة .
2- في مقلاة على النار ض القليل من الزيت، وقم بتشويح البصل حتى يذبل .
3- قم بإضافة الثوم والفلفل الحلو واللحم المفروم الناضج، والبهارات كلها، مع الكزبرة والكمون وتقليب المكونات جيدا .
4- قم بإضافة الطماطم والصلصة، ثم البقدونس وقلب جيدا .
5- قطع التوست في شكل جيب التاجر، واحشيها بالخليط .

جيب التاجر بحشوة البسطرمة

أولا المكونات

1- خبز توست
2- بيضة
3- كوب من البقسماط
4- بسطرمة
5- فطر
6- ملح
7- فلفل
8- فلفل أخضر مقطع
9- طماطم مقطعة صغير
10- زبدة أو زيت
11- بصل مقطع صغير

طريقة التحضير

1- حضر التوست بنفس الطريقة .
2- قم بتشويح البصل في الزبدة أو الزيت، وضيف له الفلفل الأحضر المقطع والطماطم والفطر، قم قم بإضافة البسطرمة .
3- اقسم التوست ليكون لديك جيب، واحشيه بحشوة البسطرمة .

جيب التاجر بحشوة السجق

أولا المكونات

1- بيضة مخفوقة
2- ملح وفلفل أسود
3- بقسماط
4- توست طازج
5- سجق بلدي
6- معجون طماطم
7- طماطم مقطعة صغير
8- فلفل أخضر مقطع صغير
9- بصلة مقطعة صغير
10- زيت

طريقة التحضير

1- حضر التوست بنفس الطريقة .

2- في مقلاة على النار ضع الزيت وقم بتشويح البصلة فيه حتى تذبل، ثم قم بإضافة الفلفل الأخضر والطماطم ومعجون الطماطم، والملح والفلفل، والسجق، واترك المزيج حتى ينضج السجق .

3- قم بتقطيع التوست واحشي الجيب بخليط السجق